8 septembre 2026 - Temps de lecture: 5 minutes
Audiologie
Ehealth
Quels aliments protègent vos oreilles ?
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8 septembre 2026 - Temps de lecture: 5 minutes
Audiologie
Ehealth
Protéger son audition, c'est d'abord éviter les bruits forts, traiter rapidement les potentiels infections ORL et effectuer un bilan auditif régulièrement. Mais un autre facteur, moins connu, joue aussi un rôle : votre alimentation.
Plusieurs études scientifiques ont établi un lien entre certains nutriments et la prévention de la perte auditive liée à l'âge (presbyacousie)¹. Faisons le point sur les aliments et nutriments les plus étudiés pour leur effet protecteur sur l'audition : oméga-3, vitamine D et antioxydants.
Pour tout savoir sur le rôle des minéraux (potassium, magnésium, zinc, etc), consultez notre article dédié : Quels nutriments sont bénéfiques pour l'audition ?
Les études sur l’alimentation et ses effets sur notre santé ne manquent pas. Cependant, on parle encore peu des bienfaits de l’alimentation sur notre capital auditif. Pourtant, on le sait, ce que nous mangeons influe sur notre corps. Le processus auditif englobant bien plus que nos oreilles, l’alimentation peut donc agir sur bien des aspects.
Une étude récente conclut qu’une alimentation riche en graisses saturées et en cholestérol pourrait nuire à l'audition. A contrario, un régime équilibré, riche en oméga-3, vitamines et antioxydants, semblerait la préserver¹.
Des travaux plus récents confirment cette tendance : une meilleure qualité alimentaire globale serait associée à un risque réduit de troubles de la perception de la parole dans le bruit. Les oméga-3 tiendraient un rôle bien spécifique dans la santé du système auditif².
Le saumon, le thon, la truite et les sardines sont riches en acides gras oméga-3 (notamment le DHA pour acide docosahexaénoïque) et en vitamine D. Ces nutriments soutiennent la santé cardiovasculaire et réduisent l'inflammation susceptible d'endommager les tissus sensibles de l'oreille interne³. Alimentation et santé auditive pourraient donc aller de pair.
Concrètement, certaines données scientifiques indiquaient que les adultes d'âge moyen ou avancé ayant les niveaux sanguins de DHA les plus élevés auraient entre 8 et 20 % moins de risque de présenter des troubles auditifs que ceux ayant les niveaux les plus bas⁴.
Ce résultat reste à confirmer par des études publiées de plus grande ampleur et ne prouve pas, à lui seul, un effet protecteur direct mais il s'ajoute à un ensemble de données soutenant cette tendance.
Un point de vigilance cependant : une revue de 2024 souligne que la relation entre oméga-3 et audition pourrait être dose-dépendante. Autrement dit, une consommation excessive n'apporterait pas de bénéfice supplémentaire, voire un effet inverse dans certaines études animales². Comme toujours en nutrition (et dans bien d’autres domaines) : l'équilibre prime sur l'excès. La modération et la diversité font toute la différence.
Où trouver oméga-3 et la vitamine D ? Saumon, thon, truite, sardines, maquereau, mais aussi noix et graines de lin pour les sources végétales.
Acide folique et audition, cela vous paraît curieux ? L'acide folique (vitamine B9) intervient dans la régulation de l'homocystéine. Cette molécule dont l'excès est associé à une inflammation réduit le flux sanguin dans l'organisme. Ce flux sanguin peut également être envoyé vers les cellules ciliées de l'oreille interne, essentielles à une bonne audition¹.
Plusieurs études ont associé un faible taux de folate dans le sang à un risque accru de perte auditive liée à l'âge. Une autre étude a montré qu'une supplémentation en acide folique pourrait ralentir la progression de cette perte d’audition chez des personnes ayant un taux élevé d'homocystéine⁵.
Les antioxydants, présents dans les mêmes types d'aliments, limiteraient quant à eux la quantité de radicaux libres dans l'organisme. Ces molécules instables peuvent endommager le système nerveux de l'oreille interne au fil du temps.
Où trouver l’acide folique ou vitamine B9 ? Épinards, asperges, haricots, brocoli, œufs, foie, noix.
La vitamine E, quant à elle, protège les vaisseaux sanguins et les nerfs qui entourent les oreilles, tandis que la vitamine C renforce le système immunitaire et contribue ainsi à prévenir les infections de l'oreille. Comme les autres antioxydants, ces deux vitamines limitent l'action des radicaux libres.
Où trouver des Vitamines C et E ? Agrumes (oranges, pamplemousses), poivrons, kiwis pour la vitamine C et huiles végétales (germe de blé, tournesol) pour la vitamine E.
Il n'est pas nécessaire de bouleverser son alimentation : quelques ajustements simples suffisent à augmenter les apports protecteurs pour l'audition. De plus, comme nous l’avons évoqué, l’excès pourrait être contre-productif. Pensez donc plutôt à privilégier :
Ces ajustements alimentaires sont un complément utile, pas un traitement de la perte auditive. Intégrer ces aliments à votre quotidien n’empêchera pas une perte auditive de s’installer.
Ces conseils s'inscrivent aux côtés des autres gestes de prévention essentiels : protéger ses oreilles du bruit, traiter rapidement les infections ORL, et faire contrôler son audition régulièrement. En particulier après 50 ans. Si vous ressentez une baisse d'audition, la première étape reste un bilan auditif complet auprès d'un professionnel de santé pour une prise en charge rapide.
Si vous souhaitez plus d’information, nous vous invitons à découvrir : Audition et cerveau : entendre favorise la santé cognitive.
Questions fréquentes :
Quels sont les meilleurs aliments pour préserver son audition ? Les poissons gras (saumon, sardines, thon, truite) riches en oméga-3 et vitamine D, les légumes verts et légumineuses riches en acide folique (épinards, brocoli, haricots). Les fruits et légumes riches en vitamines C et E peuvent aider à mieux entendre. C’est le cas des agrumes, des poivrons et des noix. C’est ce que montrent le plus souvent les études scientifiques.
L'alimentation peut-elle vraiment prévenir la perte auditive ? Elle peut réduire certains facteurs de risque associés à la perte auditive liée à l'âge. Par exemple, l'inflammation et les troubles de la circulation sanguine dans l'oreille interne. Elle ne remplace toutefois pas la protection contre le bruit ni le suivi auditif régulier, et ne peut pas prévenir toutes les formes de perte auditive (génétique, traumatique, etc.).
Faut-il prendre des compléments alimentaires pour protéger son audition ? La plupart des nutriments cités s'obtiennent facilement via une alimentation variée. Avant de prendre un complément (acide folique, oméga-3, zinc...), il est recommandé de demander conseil à son médecin. Certains compléments ou ingrédients peuvent interagir avec des traitements en cours ou des spécificités individuelles.
En combien de temps observe-t-on un effet sur l'audition ? Les études disponibles portent sur des effets à long terme (plusieurs années de suivi ou de supplémentation). Il n'existe pas de délai précis établi : l'alimentation agit comme un facteur de prévention sur la durée, pas comme une solution immédiate.
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¹Rodrigo, L., Campos-Asensio, C., Rodríguez, M., Crespo, I., & Olmedillas, H. (2021). Role of nutrition in the development and prevention of age-related hearing loss: A scoping review. Journal of the Formosan Medical Association, 120(1), 107-120.
²Rahimi, V., Tavanai, E., Falahzadeh, S. et al. (2024). Omega-3 fatty acids and health of auditory and vestibular systems: a comprehensive review. European Journal of Nutrition, 63, 1453-1469.
³Calder, P. (2010). Omega-3 Fatty Acids and Inflammatory Processes. National Library of Medicine.
⁴Résultats présentés lors du congrès annuel de l'American Society for Nutrition, juillet 2023 (données non encore publiées dans une revue à comité de lecture au moment de la rédaction).
⁵Durga, J., Verhoef, P., Anteunis, L.J., Schouten, E., Kok, F.J. (2007). Effects of folic acid supplementation on hearing in older adults: a randomized, controlled trial. Annals of Internal Medicine, 146(1), 1-9.
